Beatriz et jose MARTA.

cool

Sicherlich das beste Restaurant der Stadt. (Was nicht unbedingt viel heißen will - leider.) Aber hier zeigt man sich nicht nur ambitioniert, man versteht auch sein Handwerk. Ein Perlhuhn, die Brust sautiert und die Keule in Art eines Kebabs war mehr als nur ordentlich. Ein Ausrutscher war die Gänseleber als Eisparfait. Die Vorspeise schwankte irgendwo zwischen Dessert und Foie Gras im Niemandsland. Die marinierte Makrele dagegen, war würzig und lecker, wenn auch nicht spektakulär. Bei dem Geld, dass man am "quirligen" Marktplatz in Prades für schlechtes Essen und unfreundlichen Service ausgeben kann, aber ein echtes Highlight. PS. Vielleicht wäre es besser, wenn sich die Küche hier etwas mehr auf traditionelle Gerichte konzentrieren würde. Kulinarischer ChiChi braucht halt nicht nur extreme Könnerschaft, sonder auch ein zahlungskräftiges Publikum.‎

Très bon voyage gastronomique, vivement le prochain vol.J'ai aimé : C'est muni de mon guide michelin que j'ai découvert ce charmant petit restaurant. L'acceuil et le savoir faire de l'hôtesse vous permettent de passer un agréable moment. De plus la cuisine fine et raffinée a ravi mes papilles de gourmet.A améliorer : Quel dommage qu'il n'y ai pas une petite terrasse.